运城脱水青梗菜

脱水青梗菜产品介绍:

    青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。青菜原产亚洲，我国南北各省均有栽培，尤以长江流域为广。青菜嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。

    青梗菜，是上海小白菜的一种， 又叫小棠菜。株型直立，头大束腰。株高28厘米左右，开展度28厘米×30厘米。叶面光滑，全缘，叶片绿色，广卵圆形。叶柄绿白色，宽厚．基部略凹。青梗菜外形美，商品性好。耐热，耐寒，耐虫。

脱水青梗菜的生产流程：

1. 现用当季的新鲜、无污染、无虫的青梗菜原料，经人工初步去除根部和老叶。

1. 经过高压水泵冲洗后从物流通道进入前处理操作台。

2. 经过人工清洗，并在前处理工作台进行人工去梗处理。

3. 处理后的半成品经人工检验合格后，进入全自动切菜机进行切片处理。

4. 切碎的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。

5. 再经过漂烫池经高温进行断生处理后进入冷却池冷却。

6. 离心甩水机去除水分后，进入烘箱进行烘干处理。

7. 半成品进入烘箱干燥，期间要按要求注意烘箱温度，并有专门负责人员进行翻炒工作，以保证产品的色泽和水分都达到要求。

8. 产品烘干冷却后，用双层塑料袋定量包装，并在冷却间再次冷却后产品入库。

整齐、卫生的生产区域：

现代化的存储仓库：

先进的分级和挑选设备：

金属探测和严谨的化验设备：

舒适的工作和办公环境：