立夏刚过，五月初始。又到了王横食品有限公司一年一度黄瓜片的生产季节。

黄瓜片，又名黄瓜钱。其制造工艺是将新鲜的当季黄瓜，通过热风干燥制作而成。我公司生产制造的黄瓜片，主要用于干货市场，烘焙行业（黄瓜粉），膨化食品行业（黄瓜味薯片）。

随着料理包的广泛推广和应用，目前有少量脱水黄瓜也已在速食行业作为新品开发被使用。

目前为止，面对干货市场及速食行业，我公司已形成：黄瓜片，干花菜，土豆片，莴笋干等产品系列。