方便食品，包含了历史悠久的方便面，地域特色的方便米线，螺蛳粉在近几年大受欢迎。不止于此，随着社会的发展，对食品的要求不仅要方便，还要新颖。因此对于食品企业来说，推陈出新，便成为一个企业的生存发展的必由之路。

从前年开始，去年市场铺开，到今年的被广大年轻人广为接受的自嗨火锅，又叫做自热火锅，受到了极大的欢迎。品牌多样化，口味多样化，同时也要求我们作为食品原料企业提供的食材也需要多样化。

鉴于市场的需要，我公司开始市场拓新，区别于传统的脱水香葱（珠葱），脱水青红椒，脱水高丽菜，脱水胡萝卜等几十种产品外，于今年又开发出脱水土豆片，脱水海带，脱水藕片，脱水莴笋等新产品，用于新的方便食品行业中，尤以方便火锅为主要市场。