本季新品开发：脱水山药

薯蓣即山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。块茎长圆形，垂直生长，长可达1m，新鲜时断面白色，富粘性，干后白色粉质。茎通常带紫红色，右旋，无毛。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效，又能食用，块茎常作蔬菜食用。块茎（山药）及珠芽（零余子）可供药用，能健脾。

    山药具有健脾胃、补肺肾、补中益气、益心安神等作用，在古代医学巨著《本草纲目》中对山药有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的记载。经过研究发现，山药对人体起到的治疗保健功效绝对是药材无法替代的，所以在民间更有食物药的美称。如此显著的的疗效是顶能开发山药产品的原因之一，而另一点原因就是由于新鲜山药的储存期较短。因为山药中含有多量的粘液和淀粉，如果受潮就容易变软发粘，两个星期左右就会发霉，而要想长久的储存山药，步骤非常繁琐。基于这些原因，我们对山药做了全新的脱水加工，产品色泽莹白，质地细腻。为了加大产品的多元化，还将脱水山药打磨成脱水山药粉，适用范围更加广泛。

    这次推出的脱水山药最大程度的保留了山药原本的营养成分，具有和新鲜山药同等的功效，同样的口感，而且食用方便，保质期长，能让您在一年四季中都可以吃到健康又美味的山药，获得了众多客户的一致好评。

为了满足我们不同客户的需求，在今后的发展中，王横食品会在保证现有产品品质的基础上，继续加大新产品的开发，将更多的绿色、健康、美味、方便的脱水蔬菜带给我们的新老客户。

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