近年，脱水蔬菜作为一种方便快捷的蔬菜制品，越来越被人们接受并喜爱，而脱水蔬菜粉因为最大限度的保留了蔬菜的颜色和营养，食用范围也越来越广。
脱水蔬菜粉作为代色素应用在甜点里，使产品不含有人工色素，并保留了蔬菜的各种叶绿色和维生素等营养成分，使脱水蔬菜粉作为代色素的甜点，相对于传统的甜点来说更加健康和营养成分更加全面，成为现在各大甜品界新生的一大亮点。
彩色的元宵（麦苗粉+紫薯粉+红甜菜粉+胡萝卜粉+原味芝麻）
彩色马卡龙
